河北省农业农村厅精心梳理燕赵大地的丰饶物产，为你发掘那些“有来头、有标准、有风味”的河北好物，每一款都经过名特优新、特质农品或绿色食品、有机农产品的严格认证，只为让你买得放心、吃得舒心。我们每周都会准备新的发现，邀请您来认识值得放上年桌的河北风味。本期为您准备的是：曹妃甸河豚，欢迎品鉴。
曹妃甸河豚
曹妃甸河豚
类别特质农品 证书编号
主要产地
河北省唐山市曹妃甸区十里海养殖场海兴村，十里海社区；柳赞镇滨海一村、滨海二村、滨海三村、大庄河村、蚕沙口村。共计两个场镇7个行政村。
展开剩余63%品质特征
曹妃甸河豚鱼呈近椭圆形，前部较为粗大，后部渐细且稍扁，体表无鳞布满小尖刺，体背部黑色，腹部白色，平均重量达到1.06公斤。黑色胸斑前后散布大小不一的黑色圆斑和条纹，黑色圆斑和条纹呈虎纹状，花纹显著清晰、色泽鲜明。
产品详情
产地环境
曹妃甸区地处渤海湾北部，位于唐山南部沿海、渤海湾中心地带，是我国北方不可多得的天然生态渔场，海洋渔业资源种类丰富，是黄、渤海渔业生物资源的主要繁殖场。沿海大部分水域为泥沙底质,适宜多种海洋生物栖息，海域环境质量总体状况较好，海水清澈，海域水质符合国家一类海水水质标准，为河豚鱼养殖提供了优质的海水资源。曹妃甸区气候温和湿润，夏无酷暑，冬少严寒，春秋晴日多，光照充足，降水集中，气候宜人。年平均气温11℃左右，其中8月最高，最高气温约36℃。全年无霜期180-200天，太阳辐射资源比较丰富，年平均日照时数为2684.5小时。光照充足且不强烈、气候温和稳定，适宜曹妃甸河豚鱼繁育生长，河豚因气候突变产生的应激反应少，有利于河豚鱼正常摄食生长，为曹妃甸河豚鱼提供了得天独厚的气候生长条件。
供稿：省农产品质量安全监管局
省农产品质量安全中心
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校对：张晓华 李清
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